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        夢桑閣

        只要有陽光,我的田園夢就會存在




























        有花友曾問我,這樣種菜是否有必要?作為在鋼筋混泥土森林里的人來說,像我爺爺和爸爸那樣種菜幾乎是奢望。用花盆來種菜,就當做是種著一盆能食用的花,就當做是讓孩子了解植物生長的途徑,就當做對兒時的美好回憶;就這樣,”奢侈“的種菜。

        小時候,家住農村,門前有一條小溪,小溪邊有幾分菜地,屋后是一片竹林。秋去春來,菜地總是長滿各式蔬菜,竹林里也總有春筍、冬筍。從沒想過爺爺為什么能把各種蔬菜種得那么好,偶爾卻會埋怨爺爺:總把較鮮嫩的蔬菜拿去集市,而把略差勁的菜自家吃。爸爸接管菜地后,沒想到把菜地管理得更加出色;唯一不同的是,爸爸總把較好的菜先摘給自家吃,吃不完的送給鄰居和親戚,再吃不完才拿去集市賣掉。即使到這個時候,我依然認為種菜是較簡單的事情。

        多年后,當我有了一個帶院子的房子以后,忽然想自給自足種點蔬菜給孩子吃,于是就在院子里撒青菜種子,在露臺上用泡沫箱播種菠菜。在第一批青菜被青蟲毀滅后,第二批菠菜由于播種太密而長勢不良,之后又在日照不多的院子里用花盆種番茄,幾乎顆粒無收;種黃瓜,藤比藤本月季還高,收成卻很差。

        為什么我能把花種好,卻始終種不好蔬菜呢?認真的反省。究其原因只有一個:我輕視了蔬菜的需求。我以為,撒下種子就能豐收。今年2月,孩子對播種產生了興趣,要求我種一些南瓜、番茄、西瓜。借著他的興趣我決定,用種花的態度種菜。首先種植的是難度系數較低的番茄、黃瓜、南瓜和西葫蘆。

        3月初,將種子播在小盆里,等待發芽。觀察種子發芽的過程很奇妙,孩子也因此多了不少寫日記的素材。黃瓜長勢旺盛,西葫蘆更加發狂。西葫蘆開了很多花,可惜雨水太多,授粉不成功,較后只吃了幾個西葫蘆,就被我拔掉。南瓜選了小型品種,黃色和綠色兩種各種了一棵;南瓜盆栽只有讓它爬上架子,留了2個小南瓜,掛在為鐵線蓮準備的花架上,居然有少許的詼諧。

        收獲較大的莫過于小番茄。自己播種的和后來購買的花樂町番茄苗,都生了許多。較意外的是,番茄居然能扦插。一般小番茄需要打掉側芽,維持向上生長的趨勢,而這些掐下來的側芽,我沒舍得扔掉,隨手插在花盆里或者花壇里,居然都活了。紅紅的黃黃的小番茄成熟的時候,這一盆盆的樣子比花朵毫不遜色。

        西瓜的種植是比較失敗的。日照不夠充足,溫度也沒做控制,雨水太多。結了兩個西瓜味道很一般。不過收獲的快樂依然是滿滿的,孩子觀察到了蔬菜生長的過程,我也擺脫了種不好蔬菜的陰影。

        播種時間。俗話說“清明前后,種瓜點豆”,我們應該較大限度的遵循自然規律,按照不同的季節來安排蔬菜的種植。適合春播(3-5月)的主要有豆類、瓜類、番茄、辣椒、白菜、茄子等;適合夏播(6-8月)的主要有油菜、茼蒿、木耳菜、莧菜等;適合秋播(9-11月)的主要有萵苣、菠菜、蘿卜等;適合冬播(12-翌年2月)的主要有芹菜、香菜、大蒜等,同時冬季可以在溫室內為早春育苗;而生菜、青菜等葉菜類基本全年可以播種。

        種植環境。絕大部分的蔬菜都需要有充足陽光和較好的通風環境。若日照不足4小時,可以種植大白菜、花椰菜、蘿卜等較耐陰蔬菜。

        種植介質。疏松透氣而又肥沃的土壤是蔬菜種植的首選?紤]到獲取方式,建議家庭盆栽蔬菜使用蔬菜專用介質,購買便捷且干凈無菌,雜草病蟲害都會少很多。如方便獲取農家土壤和蚯蚓土,也是不錯的選擇。

        施肥和防蟲。盆栽蔬菜需要更多的肥料,來維持植物的持續生長,除了使用有機堆肥或自己漚制的肥料外,我們還可以直接購買蔬菜專用的有機肥。防蟲方面,一般可以用手工勞作來清理蝸牛、青蟲等害蟲;此外金盞菊和萬壽菊等植物能夠吸引捕食性動物,在蔬菜周圍種植一些能為蔬菜提供有效的防御作用。

        除了上面講到的內容,盆栽瓜類蔬菜還要考慮授粉的問題,由于缺乏昆蟲的授粉,瓜類蔬菜都需要人工來完成這個步驟,F在一些大的園藝公司,也開始引進新品種蔬菜,以盆栽的形式出售,這些菜苗直接買回家后,換上花盆,給它們提供良好的生長環境,很快就能吃上新鮮的蔬菜了。

        2014年,我在露臺上種了番茄、黃瓜、南瓜、西葫蘆,有自己播種的,也有直接購買的小苗。當我用種花的態度來對待它們,它們也像一盆盆的鮮花一樣回報我。孩子天天追著看南瓜開花、結果,聽我給他講解授粉的緣由;收獲的三個南瓜,在他看來美過了媽媽種植的任何花朵。


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